活性炭对于水中的吸附质作用源于两个方面:一方面是物理吸附，活性炭内部受到来自水体各个方向的力，处于受力平衡状态，而其外部分子受力却不平衡，使分子吸附到活性炭表面上;另一方面是化学吸附，因为活性炭和被吸附物质之间产生了化学作用。活性炭对水中污染物的吸附是上面两种吸附的综合作用结果。活性炭对水中吸附质的吸附过程，有四个步骤:第一，由于水体的对流作用，被吸附物扩散到活性炭的表面上;第二，吸附质分子通过液膜扩散到活性炭的大孔道中;第三，吸附质分子因为表面扩散作用到达微孔中;第四，活性炭孔隙表面吸附了水中吸附质分子。

    活性炭吸附平衡是是一种动态平衡状态。活性炭在溶液中吸附速度和解吸速度相等时,也就是单位时间内活性炭吸附的数量等于其解吸的数量时,被吸附物质在溶液中的浓度和在活性炭表面的浓度都不再发生变化时，称为吸附平衡。

    吸附能力和吸附速度是衡量活性炭吸附过程的两个重要指标。吸附能力的大小由吸附量qe体现,主要受活性炭的孔隙大小以及结构影响。此外温度和pH值等，也影响活性炭的吸附能力。

    吸附速度是指单位重量的吸附剂在单位时间内吸附的物质的量,它主要由水与吸附剂的接触时间决定。因为吸附反应是放热反应,所以通常情况下低温有利于加快吸附速度。

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