当前工业上用来去除水中有机物的最常用的方法是活性炭吸附，应用工艺主要有两种：粒状活性炭（含生物活性炭）过滤吸附和向水中投加粉末活性炭，不管是哪一种工艺，都是应用活性炭多孔的性质，来吸附水中有机物质，达到去除有机物的目的。

    影响活性炭吸附的因素除了活性炭本身的性质（比表面积、孔径分布等）外，与水中有机物的性质也有很大关系。一般来说，憎水性有机物比亲水性有机物更容易被吸附，在水中溶解性差的有机物比较容易被吸附（见表5-13）；有机物分子大小也影响活性炭的吸附，分子大小的影响多是从吸附动力学方面来分析的。

    活性炭的孔有微孔（＜2nm）、中孔（2～50nm）和大孔（＞50nm）之分，由于微孔占活性炭比表面积的绝大部分，微孔应该是活性炭的主要吸附区域。但实际上有时不是这样，因为影响活性炭吸附量不只是它比表面积多少，还与活性炭的孔径和吸附质相对大小有关，孔径决定吸附质分子在孔道内运动的阻力。因此，对较大分子直径的有机物来讲，它无法达到活性炭微孔区域，微孔孔表面积起不到吸附作用。

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